今日のコラボ食堂26/05/03

今日から4連休ですが、初日はカフェ当番。
コラボ食堂ではティーさんのベトナム料理。
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今日は揚げ春巻きセットにしました。
相変わらず美味しいかったのですが
今日は特にデザートが絶品!
何でも「チェー」と言うらしいです。
ベトナムの食材を煮た甘いデザート。日本で言うあんみつやぜんざいのようなもの。
だそうです。
今日はちょっと硬めだったそうですが
これくらいがちょうどいいのでは?
食べるの今日が初めてですけど・・・

塩辛

石垣のスーパーで見つけたものがもう一つありました。
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イカスミが入っている塩辛。
塩が強すぎてあまりイカスミの味がわかりませんが
なかなかご飯が進みます。
地の物は見つけて
色々楽しめますね!

ヨモギ

最近なにかヨモギずいてる感じがします。
妻が米原のお祭りに出かけた先で
そのお祭りでしか販売しない
おばあちゃんが作るヨモギ餅を買ってきてくれました。
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ヨモギの香りが良くて
とっても美味しいよもぎ餅でした。

自分の体がヨモギを欲しているのかな〜

今日は薪割り大会 26/04/27

今日は薪割り大会。
天気も良く、作業していると汗ばむくらい。
2回も雨で中止後の薪割りだったので参加者も沢山。
割る薪も沢山あって盛況でした。
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5月、今シーズン最後の薪割り大会になるのですが、おそらくとても暑い日になること間違いなし!

頑張るぞう!